Бельгия

Небольшая и уютная страна Бельгия расположена в западной Европе, на восточном побережье Северного моря. На севере граничит с Нидерландами, на востоке - с Германией и Люксембургом, на юге и юго-западе - с Францией. На северо-западе омывается Северным морем. У большинства путешественников Бельгия ассоциируется с бурлящим чаном свежесваренного пива, с ароматным горячим шоколадом, с маляными красками и великолепными буржуа. И все это - на территории страны, которая по праву может гордиться своей великой историей, произведениями искусства, национальной кухней и архитектурой.

Столица: Брюссель

Язык

Официальные языки: голландский, французский, немецкий

Площадь: 30 528 кв. км.

Население: 10414336 чел.

Религия

Конституция Бельгии гарантирует свободу вероисповедания. Преобладающей деноминацией в Бельгии является Римско-католическая церковь. Среди прочих религий и деноминаций крупнейшими являются англиканство, протестантизм, ислам, иудаизм.

Время

Отстает от московского на 2 часа

Телефонная связь

Телефонный код Бельгии – 32. Если звонить из Бельгии, то перед номером телефона следует набирать цифру «0». Выгодней всего пользоваться телефонами-автоматами. Для этого надо приобрести телефонные карточки, которые продаются в газетных и книжных магазинах. Чтобы связаться с Россией, достаточно набрать 007, код города и нужный вам номер.

Валюта

Денежная единица – ЕВРО. Везде принимаются к оплате кредитные карточки. Во всех странах Бенилюкса валюта обменивается в банках, обменных пунктах и на почте. За операцию обмена взимается небольшая комиссия.

Таможня

В Бельгии ограничений на ввоз и вывоз местной или иностранной валюты нет. Следующие товары могут быть ввезены в страну без таможенных пошлин: 200 сигарет, или 50 сигар, или 250 г табака; 2 литра вина; 1 литр спирта или 8 литров люксембургских вин; 50 мл духов или 250 мл туалетной воды. Запрещенные товары: не консервированное мясо.

Транспорт

основные средства транспорта – автобусы и трамваи. Путешествовать по странам Бенилюкса также удобно благодаря разветвленной сети железных и автомобильных дорог. Воспользоваться метро можно в Брюсселе и Антверпене.

Климат

Бельгия расположена в умеренном поясе. Сильное воздействие воздушных масс с Атлантики обусловило тот факт, что здесь доминирует океанический климат, характеризующийся умеренными температурами, высокой влажностью и мягкими перепадами температур.

Природа

Приятное лето и мягкая зима – такова обычная погода в Бельгии, Нидерландах и Люксембурге. Климат умеренно-морской, поэтому даже летом стоит прихватить с собой, кроме зонтика, легкий плащ. Если же вы отправляетесь в путешествие зимой, теплые вещи не помешают.

Еда и напитки

последняя. Одна из главных ролей бельгийской кухни отводится морепродуктам и рыбным блюдам. Национальными блюдами являются такие яства, как, например, жареные мидии, креветки с помидорами под майонезом, арденнская форель, фаршированная копченой ветчиной и ломтиками сала и другие.

Активно используются в бельгийской кухне масло, сливки, пиво и вино. В качестве примера блюд с их участием можно привести спаржу по-фламандски, залитую соусом из масла и украшенную взбитым сырым яйцом и рубленой петрушкой, кролика в пиве, жаренные с вином стейки.

Типичным национальным блюдом является карбонад по-фламандски. Процесс его приготовления отличается трудоемкостью и длится более трех часов, во время которого повар не имеет даже малейшей возможности отвлечься. Сначала мясо тщательно обжаривают, затем укладывают в глубокую закрытую посудину, чередуя с пластами жареного лука, зелени и огромным количеством всевозможных приправ и специй, а сверху накрывают слоем намазанного горчицей хлеба. Потом туда же вливают немного пива и тушат в течение двух часов. Все это время нужно следить, чтобы сохранялось первоначальное количество жидкости, и при необходимости доливать пиво.

Как и соседние Нидерланды, где широко распространено молочное животноводство, Бельгия славится своими молочными продуктами, в частности, отменными сырами. Наибольшей известностью пользуются пикантные сорта le Herve (ле эрв) и le fromage de Bruxelles (ле фромаж де Брюссель). Кроме того, существует множество разновидностей домашнего козьего сыра (продается на рынках) и белого твердого сыра maquée (маке), который во Фландрии имеет название plattekaas (платтекас).

Национальный напиток бельгийцев – пиво. Местные сорта пенного напитка, насчитывающие не менее трехсот наименований, очень хороши. Два из наиболее популярных – приготовленное из пшеницы и ячменя Lambic и белое пшеничное Trappist, изготавливаемое вручную монахами-траппистами.

Что касается сладостей, то здесь визитной карточкой Бельгии несомненно является шоколад. В число самых известных марок входят: Cote d’Or, Jacques, Callebaut, Neuhaus, Guylian. Помимо классических разновидностей существует множество сортов шоколада с самыми разными начинками, начиная от традиционных цельных лесных орехов и заканчивая такими экзотическими продуктами, как банан, земляника или ром. Очень хороши сливочные конфеты-пралине. Второе известное бельгийское лакомство – мягкие вафли-гофры. Каких только разновидностей вафель вы здесь ни встретите – с фруктами, мороженым, орехами, карамелью и ягодами, шоколадом, сырным соусом… Гофры отличаются изысканным и нежным вкусом и подаются в качестве десерта в любом уважающем себя кафе или ресторане.

Spa и wellness

В Бельгии есть замечательный город, Спа, геотермальные источники которого известны с XVI века. Вода здесь двух типов – обычная и насыщенная газами. Целебный эффект настолько велик, что жители любую лечебную воду называют попросту SPA. Гордость курорта – термы, расположенные в роскошном здании 1867 года и работающие круглый год.

Посольства и консульства

Посольство России в Бельгии
1180, Bruxelles,
avenue de Fre, 66,
Belgique.
тел.: (32-2)374-3400, 374-5738, 374-6886, 374-2613
e-mail:amrusbel@skynet.be

Консульство России в Антверпене:
Antwerpen,
Ant. Della Faillelaan, 20
Belgigue.
тел.: (32-3)827-04-64
факс: (32-3)829-05-65
www.russian-consulate-antwerp.be

http://tonkosti.ru/ Информация предоставлена порталом «Тонкости продаж»